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生鮮新零售之社區(qū)團(tuán)購(gòu)大突破三法
發(fā)布時(shí)間:2022-08-11 ????點(diǎn)擊數(shù):
創(chuàng)造新產(chǎn)品,打造生鮮新零售,創(chuàng)造社區(qū)團(tuán)購(gòu)大經(jīng)營(yíng)。社區(qū)團(tuán)購(gòu)的大突破,在于以產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略指引全渠道品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng)新,以生鮮全渠道品牌策劃傳播點(diǎn)亮“極致產(chǎn)品”,以數(shù)字品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng)造“社區(qū)拼團(tuán)新價(jià)值”。更重要的,融入數(shù)字化新商業(yè),點(diǎn)亮社區(qū)團(tuán)購(gòu)新價(jià)值,做強(qiáng)“專(zhuān)業(yè)團(tuán)長(zhǎng)價(jià)值”,零售批發(fā)雙注重&雙拉升,推動(dòng)社區(qū)團(tuán)購(gòu)大增長(zhǎng)。
 
“三大方法”,創(chuàng)新社區(qū)團(tuán)購(gòu)。1)“極致產(chǎn)品打造”:打造團(tuán)購(gòu)名品精品,鍛造極致產(chǎn)品;降低產(chǎn)品成本,創(chuàng)造高性?xún)r(jià)比。2)“零售批發(fā)雙注重”:擴(kuò)大產(chǎn)品零售;拓展批發(fā)業(yè)務(wù),推動(dòng)小批量零售。3)“專(zhuān)營(yíng)團(tuán)長(zhǎng)打造”:拓展專(zhuān)屬團(tuán)長(zhǎng),培育標(biāo)桿;設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價(jià)權(quán),解決供應(yīng)鏈短板。
 
“極致產(chǎn)品打造”:打造團(tuán)購(gòu)名品精品,鍛造極致產(chǎn)品;降低產(chǎn)品成本,創(chuàng)造高性?xún)r(jià)比
 
打造團(tuán)購(gòu)名品精品,鍛造極致產(chǎn)品。社區(qū)團(tuán)購(gòu)的好口碑,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的好業(yè)績(jī),來(lái)源于“團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)程度”,依托品牌戰(zhàn)略創(chuàng)新打造“團(tuán)購(gòu)名品”,壯大產(chǎn)品新聲勢(shì)新價(jià)值;依托全渠道品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng)新“團(tuán)購(gòu)活動(dòng)”,做大產(chǎn)品拼團(tuán)、秒殺等促銷(xiāo),全力打造社區(qū)團(tuán)購(gòu)的“精品”,產(chǎn)品越極致,社區(qū)團(tuán)購(gòu)越給力。
 
降低產(chǎn)品成本,創(chuàng)造高性?xún)r(jià)比。優(yōu)秀的社區(qū)團(tuán)購(gòu),產(chǎn)品大多是組合式的,流量產(chǎn)品大量引流,品牌產(chǎn)品提升社區(qū)團(tuán)購(gòu)關(guān)注度,形象產(chǎn)品提升“優(yōu)秀品牌形象”,組合式產(chǎn)品一方面提升了產(chǎn)品溢價(jià)及產(chǎn)品表現(xiàn),另一方面大大降低子產(chǎn)品成本,創(chuàng)造了產(chǎn)品的“高性?xún)r(jià)比”。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)國(guó)金證券研究所等綜合資訊表明,2020年8月拼多多公司推出多多買(mǎi)菜業(yè)務(wù),截至目前多多買(mǎi)菜市場(chǎng)份額達(dá)到42%,龍頭優(yōu)勢(shì)明顯。公司傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類(lèi)-生鮮農(nóng)產(chǎn)品(果蔬肉蛋)是主要的銷(xiāo)售來(lái)源。從多多買(mǎi)菜小程序的品類(lèi)訪(fǎng)問(wèn)結(jié)構(gòu)來(lái)看,蔬菜/水果/肉蛋占比近一半,生鮮平均單價(jià)低于標(biāo)品及百貨,預(yù)計(jì)低毛利的生鮮品類(lèi)占比低于50%。
“零售批發(fā)雙注重”:擴(kuò)大產(chǎn)品零售;拓展批發(fā)業(yè)務(wù),推動(dòng)小批量零售
 
擴(kuò)大產(chǎn)品零售。龐大的社區(qū)團(tuán)購(gòu),需要極為雄厚的C端消費(fèi)基礎(chǔ),強(qiáng)大且務(wù)實(shí)的消費(fèi)者,可以極大拓寬社區(qū)產(chǎn)品的范圍,可以極大提升產(chǎn)品的品牌影響力,可以極大提升“產(chǎn)品曝光率”。有零售,有個(gè)體用戶(hù),才會(huì)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)的“用戶(hù)消費(fèi)基礎(chǔ)”。
 
拓展批發(fā)業(yè)務(wù),推動(dòng)小批量零售。無(wú)個(gè)體消費(fèi)者不大,無(wú)批發(fā)業(yè)務(wù)不強(qiáng),優(yōu)秀的社區(qū)團(tuán)購(gòu),必然是“零售”和“批發(fā)”兩條腿走路的,注重零售用戶(hù)的拓展,提升品牌的影響力,推動(dòng)用戶(hù)持續(xù)消費(fèi);強(qiáng)化“批發(fā)型團(tuán)長(zhǎng)”的培育,拉升團(tuán)長(zhǎng)的消費(fèi)認(rèn)知,推動(dòng)批量采購(gòu)、團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售及現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的價(jià)值。零售批發(fā)雙注重,才能激活社區(qū)團(tuán)購(gòu)大突破。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)新經(jīng)銷(xiāo)、多多買(mǎi)菜、國(guó)金證券研究所等綜合資訊表明,2021 年 1 月,多多買(mǎi)菜批發(fā)業(yè)務(wù)立項(xiàng),4 月已在東北三省、福建、江浙、廣西等地上線(xiàn)批發(fā)業(yè)務(wù)。以廣東為例,多多買(mǎi)菜廣佛地區(qū)的大件貨 SKU 已超300,且日單量已超 7 萬(wàn),約占中心倉(cāng)單量的五分之一。批發(fā)業(yè)務(wù)與社區(qū)團(tuán)購(gòu)的布局形成協(xié)同效應(yīng),提升訂單密度,降低履約成本。
“專(zhuān)營(yíng)團(tuán)長(zhǎng)打造”:拓展專(zhuān)屬團(tuán)長(zhǎng),培育標(biāo)桿;設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價(jià)權(quán),解決供應(yīng)鏈短板
 
拓展專(zhuān)屬團(tuán)長(zhǎng),培育標(biāo)桿。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)社區(qū)團(tuán)購(gòu)大升級(jí),數(shù)字品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃激發(fā)“團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)”的全渠道推進(jìn),“團(tuán)長(zhǎng)”是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的重要環(huán)節(jié),培育專(zhuān)屬型團(tuán)長(zhǎng)、建立專(zhuān)屬型渠道是“社區(qū)拼團(tuán)”的核心,培育集客購(gòu)買(mǎi)的團(tuán)長(zhǎng)標(biāo)桿,培育專(zhuān)營(yíng)、專(zhuān)屬的團(tuán)長(zhǎng)標(biāo)桿,社區(qū)團(tuán)購(gòu)會(huì)走得更快&走得更好。
 
設(shè)立自主訂貨權(quán)和部分定價(jià)權(quán),解決供應(yīng)鏈短板。全渠道品牌策劃傳播點(diǎn)亮社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌新形象,優(yōu)秀的品牌形象,可以讓團(tuán)長(zhǎng)更有歸屬感及價(jià)值感,大力培養(yǎng)團(tuán)長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)能力,對(duì)“專(zhuān)營(yíng)團(tuán)長(zhǎng)”給予自主訂貨權(quán)支持,對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品給予“部分定價(jià)權(quán)”,一方面提升團(tuán)長(zhǎng)的毛利率,另一方面提升團(tuán)長(zhǎng)的“定價(jià)權(quán)”。
 
社區(qū)團(tuán)購(gòu)的大創(chuàng)新,依賴(lài)于品牌戰(zhàn)略指引的產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng)新,依賴(lài)于全渠道品牌策劃傳播激發(fā)的用戶(hù)消費(fèi)熱情,更依賴(lài)于數(shù)字品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng)造的“全渠道聯(lián)動(dòng)”。融入數(shù)字化團(tuán)購(gòu),激活團(tuán)購(gòu)名品精品,鍛造極致產(chǎn)品,對(duì)零售批發(fā)雙注重,打造專(zhuān)業(yè)級(jí)“專(zhuān)營(yíng)團(tuán)長(zhǎng)”,社區(qū)團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng),必有大突破&大未來(lái)!
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